Stage – Cueillette & Cuisine de plantes sauvages

Adresse: 37500 Saint-Benoît-la-Fôret Voir la carte

Adresse: 37500 Saint-Benoît-la-Fôret

Manger ce que l'on a glané dans la nature...
Quoi de plus plaisant ? Cette formation vous initie à la botanique de terrain ainsi qu'à la cuisine de plantes sauvages pour bénéficier au mieux de leurs saveurs et de leurs vertus en toute sécurité.

 

Vous concocterez avec votre formatrice un menu complet à partir de plantes soigneusement récoltées par vous-même et de bons produits du terroir. Et le temps d'un repas puis d’un goûter partagé, vous pourrez naviguer en terre inconnue. Un enchantement garanti pour vos papilles et de quoi aiguiser votre créativité en cuisine !

Formation accessible aux débutants. Lieu de cueillette préservé. Techniques de conservation appropriées.

Repas, boissons et goûter inclus. Merci de signaler à info@touraineterredhistoire.fr tout problème d’allergie, intolérance alimentaire ou tout régime particulier.

Equipement conseillé :
- chaussures étanches et pantalon épais pour protéger les jambes
- panier en osier ou grand sac en tissu
- couteau rétractable
- gants de jardinage
- carnet de note
- appareil photo

Si besoin, certains matériels peuvent être prêtés : sécateurs, épinettes, couteaux, paniers, gants, loupes de botaniste.

Séance confirmée à partir de 4 personnes (maximum 12 participants).
Uniquement sur réservation (possibilité de réservation en ligne jusqu’à 48h avant le début de la prestation).

Le prestataire vous contactera en cas d’un nombre insuffisant de réservations.
Touraine Terre d’Histoire (Emilie Boillot) : 06 15 59 92 13 / info@touraineterredhistoire.fr

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