ATELIER "FRENCH ETIQUETTE" LES ARTS DE LA TABLE A LA VILLA RABELAIS

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Connaissez-vous les bonnes pratiques de la table, manger avec élégance, comment se tenir ou dresser une table ? Avec cet atelier, vous pourrez apprendre les bonnes manières et le savoir-vivre à la française !

Pour commencer

• Présentation power point : une dizaine d’images du repas à la française du moyen âge à nos jours (pièces de musée, gravures, tableaux, photos) Evolution commentée des accessoires et pratiques.
• Exercice test du positionnement des éléments du couvert à la française (document papier fourni, type set de table à renseigner)
• Madame est servie : mise en situation et animation (postures, mains, dos, usage des couverts, la serviette, plan de table …)
• Découverte de la table mise dans « les règles de l’art »

Pour terminer

• Dégustation : Cabernet franc & ou Chenin avec fromage de chèvre, occasion de porter un toast à Tours cité de la gastronomie et à la Villa Rabelais



les Mercredi 14 juin et mardi 27 juin 2017 à 18h30

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